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愛知県の瀬戸市は、粘土質の土壌だったが故、古くから瀬戸焼という瀬戸物が産業を支えており、壺やお皿などの瀬戸物という言葉の語源となった街です。その為、産業の主はお皿などの瀬戸物が産業の中心だったのですが、産業を支えていた粘土の他お皿つくりに使用する材料自体が輸入物に押されるという現象から現在では、主要産業を別のものに置き換え今現在は広大な土地を生かした観光産業が瀬戸市を支える産業となっています。何故、産業を焼き物から観光に移すことができたのかですが、一つは人口の増加に伴い、必要とされるマンション群の土地が有数な数の確保を可能としたが故、人が移り住む場所として適した土地であること、他県は少子化の影響を受けたのにも拘らず、瀬戸市は少子化の影響を受けることなく、学校群を増築する傾向にあったことからベッドタウンとしても機能をしており、今においては有数な観光型ベットタウンとしての機能を有しているため、産業を焼き物から観光へと移すことを可能としたのです。なお、観光スポットに置いては瀬戸市の陶磁器の製造を担う歴史資料館の他、招き猫記念博物館などがあり、焼き物に関する資料館が多数存在しているエリアになります。

愛知県瀬戸市といえば、言わずと知れた「焼き物の街」です。
「瀬戸もの」と言えば、焼き物を指す程有名ですね。

瀬戸市には、瀬戸焼きを体験出来る工房がいくつかありますので、訪れた際は、是非陶器に自分の好きな柄を描いて楽しみましょう。
また、瀬戸市蔵所町にある「瀬戸蔵ミュージアム」は、やきものの歴史がわかる展示、せとものが大量生産されていた頃の街の中心であった「旧尾張瀬戸駅」、陶房、石炭窯、煙突等を2階と3階合わせて1800平方メートルに見どころたっぷりに配置されています。

瀬戸焼きを体験してお腹が空いたら、名物の「瀬戸焼きそば」は如何でしょうか。
瀬戸市の醤油で味付けされた焼きそばが、瀬戸焼きのお皿に乗って出てきます。ソース味とは違う瀬戸市独自の美味しい味つけです。

また、瀬戸市にあるうなぎ屋「田代」は、愛知県で一番美味しい有名店です。
瀬戸市に行ったら、「田代」のうなぎは外せません。

定光寺公園は、建武3（1336）年に創建された臨済宗のお寺の周りに作られた公園です。
大きな正伝池の周りに紅葉が植えられ、春には桜が咲き乱れ、夏には蛍が見られと、とても自然豊かな公園です。一体の山林は愛知高原国定公園に指定されています。

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